27年

Caperdonich

27年もののCaperdonichノンピーティッド シングルモルトは、アメリカンオーク樽で熟成され、チルフィルターを使用せず、カスクストレングスで瓶詰めされました。フレッシュなジンジャーと爽やかなレモンのアロマが、クリーミーなミルク チョコレートの香りと絶妙なバランスを醸し出しています。リンゴとブラックベリー風味のフルーティーなフレーバーが口の中に広がり、甘いフィニッシュが長く続きます。

CASK

アメリカンオーク樽で熟成

ABV & VOLUME

カスクストレングス、70cl瓶

当社の

テイスティング ノート

NOSE

フレッシュなジンジャーと爽やかなレモンのアロマが、​クリーミーなミルク チョコレートの香りと絶妙なバランスを醸し出しています。​

PALATE

リンゴとブラックベリーが、焦がしたオークと​ かすかな甘草の香りと混じり合います。​

FINISH

長くて甘い。

Caperdonich 27 Year Old Tasting Notes
secret speyside whisky scotch braeval distillery cask

キャパドニック蒸留所

 

かつてスペイ川のほとりにあったキャパドニック蒸留所は、もう存在しません。1898年にオープンしたこの建物は2011年に完全に取り壊されました。このシングルモルトこそが「秘密の泉」から作られたウイスキーの唯一の生き残りです。かつて宵闇の中で禁じられた恋人たちが逢瀬を重ねた泉という伝説があります。造り手たちが情熱を持ち、真心を込めてウイスキー造りに励んだ場所です。建物こそなくなったかもしれませんが、造り手たちの匠はまだ生きています。

コレクション
詳細

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